Что добавляют в кофе

Многие гурманы, перепробовавшие все виды кофе, рано или поздно задаются вопросом: что добавляют в кофе? Знатоки же сразу ответят на этот вопрос. Обычно к кофе добавляют сахар, сливки, молоко, шоколад, специи, ягоды и алкогольные напитки. Но какие добавки идеально подойдут для приготовления приятного и вкусного бодрящего напитка?

Начнем, конечно, с сахара — самого распространенного компонента для кофейного напитка. Этот сладкий элемент снижает горечь и уменьшает жесткость воды. С сахаром кофе становится более мягким и сбалансированным. Помимо всем известного белого (свекольного) сахара, ученые советуют добавлять в ароматный напиток коричневый сахар, который намного полезнее белого.

Что добавляют в кофе еще? Вторым по популярности компонентом для бодрящего напитка являются молоко или сливки. Если Вы хотите пригубить чашечку мягкого и нежного кофе, тогда не задумываясь добавьте сливки или молоко в Ваш кофе. Только стоит помнить, что молоко добавляют в горячем или теплом виде, а иначе благородный напиток будет невкусным. Что касается сливок, то они должны быть только первой свежести.

Далее в нашем списке значится шоколад. Его можно есть как вприкуску к кофе, так и добавить непосредственно в напиток. В этом случае можно использовать шоколадную стружку или горячий шоколад. Просто влейте горячий сладкий шоколад в чашку и наслаждайтесь превосходным ароматным напитком! Кстати, можно использовать шоколад разного вида — белый, черный, молочный. Не стоит забывать и о шоколадных десертах, а также о новинке кофейного мира — кофейных зернах, покрытых шоколадом.

Орехи и специи давно стали неотъемлемой частью кофейной церемонии. Любые фрукты идеально сочетаются с кофе, однако первенство здесь занимают бананы, персики и цитрусовые. Хорошим дополнением к кофе станет свежая смесь ягод с карамелью и сиропом. Многие специалисты советуют пить бодрящий напиток с лесными и грецкими орехами, а также кешью и миндалем. Орехи необходимо измельчить до порошкового состояния и смешать с мятой или сливками. Говорят, такой кофе не только бесподобен на вкус, но и полезен для здоровья.

На вопрос: что добавляют в кофе, можно однозначно ответить — ароматические добавки и специи! Кофе наполнится новым ароматом и вкусом, если Вы добавите в него анис, ваниль, корицу. Можно побаловать себя кофе с черным перцем, который добавит пикантную остроту бодрящему напитку. Можно также использовать и всевозможные эссенции и ароматизаторы. Существуют и специальные сиропы для кофе, которые усиливают вкус или придают мягкость.

А сейчас информация для любителей благородного алкоголя. Кофе и спиртные напитки считается одним из лучших сочетаний в кофейном мире. Хит на все времена — это, конечно же, кофе и коньяк! Кто не знает этого элегантного сочетания? Крепость кофе в сочетании с благородным коньяком — то, что нужно заядлым кофеманам. В кофе можно добавить каплю орехового или миндального ликера, немного рома. Наверняка все слышали про ирландский кофе, в состав которого входит настоящий виски или же бурбон. Этот восхитительный напиток известен и любим во всем мире.

Разбавить кофе можно бренди, настойками, ликерами, но главное — это соблюдать пропорции, иначе может получиться не кофе, разбавленный алкоголем, а алкоголь, в который добавили каплю кофе.

Теперь, надеюсь, у Вас не будет возникать вопроса: что добавляют в кофе. Можно сказать, что кофе — это не только бодрящий, но и универсальный напиток, который можно разнообразить всевозможными ингредиентами и получить от этого максимальное удовольствие.